すき焼き

をしてみました。

お肉はカルパッチョ用のお肉を使って、糸こんにゃく、お豆腐、ねぎ、白菜、、、、、
生卵も食べてしまいました。
我が家はいつもBioの卵を使っているので、食べる前にその卵の殻をお湯でよく洗い流して(一応サルモネラ菌除去のつもり)、水気をキレイに拭き取って、割って、すき焼きをつけて食べました。

美味しかったです〜。

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