イルボスコサイコウ！？

忘れぬうちに、 il Bosco の美味しさをお届けしま〜す ♬ ♬

雪中キャベツのテリーヌ

2mもの雪の下で元気に育ったキャベツが使われています！！
甘ぁ〜いです。
雪中キャベツ、ベーコン、イワシ、ポテトが層になっていました。
美味い♡♡ としか言葉が見つかりません。

山芋＆椎茸
テリーヌと一緒に…

クルミのフォカッチャ

ジャガイモのフォカッチャ

熱々のフォカッチャ、表面パリット、中はしっとり ☆最高☆です。
お皿に残ったオイルやソースを付けていただいても、これまた ☆最高☆

ツナと白菜のスパゲッティー

初めての取り合わせ！！！
美味しいんですよ〜〜〜♪♬

鹿肉のボロネーゼソースのタリアテッレ

冬と言えば、、、ジビエ料理。
ココでいただけるとは、超ぉ〜得した気分です♡
久々に美味しいボロネーゼをいただいて幸せ満載。

信州牛すね肉のトマト煮

すね肉の下にはもっちりの雑穀・お大根のロースト

チョッとピンぼけ (^.^;

柔らかくってお口の中でとろけます。
雑穀と一緒にお口に入れると、とろりん と とろけるお肉と もっちり の雑穀がからんで増々お味が濃厚に…

生チョコショコラ

まったり＆ねっとり 濃厚です。
アイスと一緒にお口に入れると、、、
あれっ、サラっと でも 濃厚！

ティラミス

いつも通り美味しいです♡


今度はいつかな？？？