2011/12/03

丹波ワイン



先日チームヤマモト クラシックカーミーティングの見学に行った時に買ってきた、カベルネソーヴィニヨンの無濾過ワインを開けてみました。
バケットもご近所の美味しいパン屋さんsidoで買って来ましたよ〜

ワインは開けた瞬間は、とっても頼りないお味で残念だなぁ......と思ったのですが、時間が経てばちゃんと酸味、渋味も出てきて美味しくいただきました。

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