カルボナード

ブリュッセル、ブルージュと行って来ました。

ブルージュで遅めのランチだったのですが、寒い日はやっぱりカルボナード?
と言うことで、カルボナードを食べました。

カルボナードはベルギー料理で牛肉をベルギービールでじっくり煮込んだシチューです。お肉は柔か〜く美味しいんです。

温まったところで今日もベルフォートへ登って来ました。

お疲れさまでした。

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